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Hopfenprinz *
Hopfenprinz *

Hopfenprinz *

€7,90 EUR
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€15,80 EUR/kg
Inkl. Steuern.

DE-ÖKO-037
Details

Der „Hopfenprinz“ ist unser neues, innovatives Brot mit der feinen Würze des ersten bio-zertifizierten glutenfreien Weißbiers „Die Weisse“. Es verbindet milde Röstaromen mit einer saftigen Krume und einer zarten Kruste.

Dieses besondere Brot überzeugt sowohl pur als auch als perfekte Ergänzung zu herzhaften Speisen.

Wie alle unsere Bio Backwaren vegan, glutenfrei, sojafrei, laktosefrei, ohne Konservierungsstoffe und mit achtsamen Süßungsmitteln mit Sorgfalt und Liebe handgefertigt und gebacken in der Pfalz.
Zutaten

Reissauerteig* (26%) (Wasser, Reismehl* (hell), Traubensaft* (rot), Sauerteig-Starter* (Wasser, Reismehl*)), glutenfreies Weißbier* (24%) (Wasser, Weizenmalz*, Gerstenmalz*, Hefe, Hopfen*), Buchweizenmehl*, Hefewasser* (Wasser, Süßungsmittel: Agavendicksaft*, Backtriebmittel: Trockenhefe*), Kartoffelstärke*, Kürbiskerne* (5%), Reismehl* (Vollkorn), Sonnenblumenkerne* (5%), Wasser, Braunhirsemehl* (Vollkorn), Flohsamenschalen* (gemahlen), Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* (E412).

Mit * gekennzeichnete Zutaten aus kontrolliert ökologischem Landbau.
Nährwertangaben

Nährwerte pro 100 g / 500 g:
Energie: 256,1 kcal (1074,2 kJ) / 1280,5 kcal (5371,0 kJ)
Fett: 6,7 g / 33,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g / 4,7 g
Kohlenhydrate: 37,5 g / 187,5 g
davon Zucker: 2,2 g / 11,2 g
Eiweiß: 6,8 g / 34,2 g
Salz: 1,6 g / 8,1 g
Allergene

Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Senf, Lupinen, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Produktpässe

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