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Maronen-Traum *
Maronen-Traum *

Maronen-Traum *

€7,80 EUR
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DE-ÖKO-037
Details

Herbstlich, nussig und wunderbar saftig – der „Maronen-Traum“ ist ein Brot, das mit seinem vollmundigen Geschmack und der feinen Maronennote begeistert. Die zarte Krume und die natürliche Süße machen es zu einem besonderen Genussmoment.

Wie alle unsere Bio Backwaren vegan, glutenfrei, sojafrei, laktosefrei, ohne Konservierungsstoffe und mit achtsamen Süßungsmitteln mit Sorgfalt und Liebe handgefertigt und gebacken in der Pfalz.
Zutaten

Reissauerteig* (Wasser, Reismehl* (hell), Traubensaft* (rot), Sauerteig-Starter* (Wasser, Reismehl*)), Wasser, Maronen* (gekocht) (13%), Kartoffelstärke*, Hefewasser* (Wasser, Süßungsmittel: Agavendicksaft*, Backtriebmittel: Trockenhefe*), Hafermehl* (Vollkorn), Buchweizenmehl*, Leinmehl* (teilentölt), Flohsamenschalen* (gemahlen), Meersalz, Leinsamen* (Gold) (1%), Leinsamen* (Braun) (1%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl* (E412), Brotgewürz* (Fenchel*, Kümmel*, Anis*, Koriander*).

Mit * gekennzeichnete Zutaten aus kontrolliert ökologischem Landbau.
Nährwertangaben

Nährwerte pro 100 g / 500 g:
Energie: 208,3 kcal (876,1 kJ) / 1041,7 kcal (4380,7 kJ)
Fett: 2,2 g / 11,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g / 1,5 g
Kohlenhydrate: 39,6 g / 198,2 g
davon Zucker: 3,6 g / 17,8 g
Eiweiß: 4,7 g / 23,4 g
Salz: 1,4 g / 7,1 g
Allergene

Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Senf, Lupinen, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Produktpässe

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