Zu Produktinformationen springen
Bauernglück *
Bauernglück *

Bauernglück *

€6,20 EUR
€6,20 EUR
€12,40 EUR/kg
Inkl. Steuern.

DE-ÖKO-037
Details

Im Vergleich zu unserem Sonnenschein ist dieses Brot durch das Leinmehl etwas dunkler. Geschmacklich ist es kräftiger, dank feinem Brotgewürz – und insgesamt weniger mediterran. Eine ideale Alternative zu Roggenbrot.

Perfekt als Basis für herzhafte, deftige Beläge und warme Speisen.

Wie alle unsere Bio-Backwaren ist es vegan, glutenfrei, sojafrei und laktosefrei – ohne Konservierungsstoffe und mit achtsamen Süßungsmitteln. Mit viel Sorgfalt und Liebe handgefertigt und gebacken in der Pfalz.
Zutaten

Reissauerteig* (31%) (Wasser, Reismehl* (hell), Traubensaft* (rot), Sauerteig-Starter* (Wasser, Reismehl*)), Wasser, Kartoffelstärke*, Hefewasser* (Wasser, Süßungsmittel: Agavendicksaft*, Backtriebmittel: Trockenhefe*), Hafermehl* (Vollkorn), Buchweizenmehl*, Leinmehl* (teilentölt), Flohsamenschalen* (gemahlen), Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* (E412), Brotgewürz* (Fenchel*, Kümmel*, Anis*, Koriander*).

Mit * gekennzeichnete Zutaten aus kontrolliert ökol. Anbau.
Nährwertangaben

Nährwerte pro 100 g / 500 g:
Energie: 201,7 kcal (848,0 kJ) / 1008,3 kcal (4240,1 kJ)
Fett: 1,6 g / 7,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g / 1,2 g
Kohlenhydrate: 39,5 g / 197,5 g
davon Zucker: 2,1 g / 10,5 g
Eiweiß: 4,6 g / 23,1 g
Salz: 1,7 g / 8,3 g
Allergene

Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Senf, Lupinen, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Produktpässe

Das könnte dir auch gefallen...