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Kümmelglück *
Kümmelglück *

Kümmelglück *

€6,40 EUR
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DE-ÖKO-037
Details

Das "Kümmelglück" ist das perfekte Brot für alle, die es gerne würzig mögen. Es eigent sich hervorragend zu herzhaften Gerichten, wie Suppen oder Eintöpfen oder einfach pur mit (veganer) Butter oder Käse.

Wie alle unsere Bio Backwaren vegan, glutenfrei, sojafrei, laktosefrei, ohne Konservierungsstoffe und mit achtsamen Süßungsmitteln mit Sorgfalt und Liebe handgefertigt und gebacken in der Pfalz.
Zutaten

Reissauerteig* (Wasser, Reismehl* (hell), Traubensaft* (rot), Sauerteig-Starter* (Wasser, Reismehl*)), Wasser, Kartoffelstärke*, Hefewasser* (Wasser, Süßungsmittel: Agavendicksaft*, Backtriebmittel: Trockenhefe*), Hafermehl* (Vollkorn), Buchweizenmehl*, Leinmehl* (teilentölt), Kümmel* (ganz) (2%), Flohsamenschalen* (gemahlen), Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* (E412), Brotgewürz* (Fenchel*, Kümmel*, Anis*, Koriander*).

Mit * gekennzeichnete Zutaten aus kontrolliert ökol. Landbau.
Nährwertangaben

Nährwerte pro 100 g / 500 g:
Energie: 206,7 kcal (869,2 kJ) / 1033,6 kcal (4345,9 kJ)
Fett: 1,9 g / 9,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g / 1,3 g
Kohlenhydrate: 39,6 g / 198,1 g
davon Zucker: 2,2 g / 11,1 g
Eiweiß: 5,0 g / 24,6 g
Salz: 1,6 g / 8,2 g
Allergene

Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Senf, Lupinen, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Produktpässe

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